糖尿病県民公開講座を開催しました

日本糖尿病学会中国四国地方会第55回総会では、平成29年11月11日に糖尿病県民公開講座を開催しました。

本公開講座は、「食を楽しむ糖尿病ライフ」をテーマとして、国立国際医療研究センターの植木浩二郎先生と京都大学医学部附属病院の幣（しで）憲一郎先生のご講演とともに、糖尿病でも安心しておいしく食べることのできる料理を倉敷スイートタウン総料理長の湯浅薫男シェフに実演していただきました。

会場の参加者の皆さまは大変熱心に耳を傾け、盛大に公開講座を開催することができました。

当日、湯浅シェフが実演した料理のレシピは下の画像をクリックしていただくとご覧いただけます。
ぜひ、ご自宅で調理してみてくださいね。

なお、本公開講座の記事が岡山の医療情報ガイド「MEDICA」に掲載されましたのであわせてご覧ください。
http://www.sanyonews.jp/article/626469